感冒发烧时可适量喝少盐鸡汤。首先，鸡汤是流食，容易消化，对感冒发烧患者胃肠道负担小，且其味道鲜美，能在患者食欲不振时提供一定的食欲刺激。其次，鸡汤烹饪时鸡的油脂会融入汤中，含油脂较多，所以要适量食用，以防过多导致腹胀、腹泻等胃肠道症状。此外，感冒发烧患者除了注意饮食，还应多休息，保证充足睡眠。如果发烧时间较长且物理降温无法缓解，就应及时去医院就诊，在医生指导下使用如布洛芬、对乙酰氨基酚等退烧药物进行缓解治疗。
总结概况提示：感冒发烧患者可喝适量少盐鸡汤，要注意其易消化且能刺激食欲，但油脂多需适量，同时患者要多休息，发烧严重需及时就医用退烧药。