怀孕早期一般不建议吃芥末。具体分析如下：
一、芥末是常见调料品，主要成分是芥子油。
二、怀孕早期孕妇易出现呕吐、反胃、恶心等反应，而芥末辛辣且具刺激性。此时吃芥末容易刺激孕妇肠胃，导致身体出现其他不适症状，如情绪激动、烧心等，进而影响胎儿，可能造成胎儿不适，干扰其生长发育。同时，进食芥末会刺激唾液分泌增加、胃酸分泌增强以及食欲增强。孕妇食欲增强后若吃多，容易出现消化不良、便秘等情况，对身体健康不利。
三、怀孕期间应尽量避免刺激性食物，注意多吃新鲜蔬菜、水果、鸡蛋等，为身体补充维生素和蛋白质，这有助于胎儿健康发育。
总之，怀孕早期食用芥末可能带来诸多不良影响，孕妇在饮食选择上应多加注意，以保障自身和胎儿的健康。