伤口上出现白色东西通常有两种情况：
一、伤口结痂：当皮肤出现伤口后，血小板和纤维蛋白会发生凝集，进而在伤口表面形成一层白色物质。这层白色物质会随着时间推移逐渐增厚、变硬，颜色也会逐渐发生变化，多变为黑色。其主要起到保护伤口避免感染的作用，无需特殊处理。在此过程中，可能会伴有伤口处瘙痒，要避免自行抓挠导致感染，一段时间后可自行脱落，脱落后会出现淡白色瘢痕，且该瘢痕会随时间逐渐淡化。
二、伤口感染：如果伤口表面出现浆液性的白色物质，同时伴有伤口周围红肿、疼痛，或者有黄色及白色分泌物等情况，多意味着伤口发生了感染。此时建议前往医院进行严格的清创处理，若伤口处有脓包则需要切开排脓。对于感染严重的情况，还需要进行抗炎治疗，可使用青霉素等药物起到消炎抗菌的作用，同时要保持伤口局部的干燥、清洁，避免再次发生感染。
当皮肤出现伤口时，患者在对伤口进行消毒处理后，应保持局部干燥清洁，避免衣物对其造成压迫或刺激，日常也要避免食用过于辛辣、油腻等刺激性食物，这样有助于伤口的愈合。
总结概况提示：伤口上有白色东西的情况分伤口结痂和感染两种，要根据具体表现进行相应处理，同时要注意伤口护理和饮食等方面，以促进伤口愈合。