两个月的宝宝发生肠绞痛的症状主要有以下几点：
1.哭闹不止：宝宝可能会突然哭闹，哭声尖锐，且难以安抚。
2.面部潮红：宝宝的面部可能会变得潮红，尤其是在哭闹时。
3.腹部胀气：宝宝的腹部可能会胀气，摸起来鼓鼓的，有时还能听到肠鸣音。
4.双腿蜷缩：宝宝可能会把双腿蜷缩起来，试图缓解腹部的不适。
5.排便异常：宝宝可能会出现排便困难、腹泻或便秘等症状。
6.睡眠不安：宝宝可能会在睡眠中突然醒来，哭闹不止，或者睡眠不安稳。
需要注意的是，每个宝宝的症状可能会有所不同，如果宝宝出现上述症状，且持续时间较长或影响到宝宝的正常生活，建议及时就医。