脂肪性肝炎的治疗主要包括生活方式调整、药物辅助等。一般来说，通过积极干预，多数患者可以改善病情。
生活方式调整很关键
饮食方面： 要控制热量摄入，每日热量摄入应根据个体情况调整，比如肥胖的脂肪性肝炎患者，建议逐渐减少热量摄取，使体重慢慢下降。同时要保证营养均衡，增加蔬菜、水果的摄入，每天蔬菜摄入量可达到500克左右，水果200 - 350克。还要减少高脂肪、高糖食物的摄入，像油炸食品、甜品等应尽量少吃。运动方面： 坚持适量运动，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，例如快走，速度保持在每分钟100 - 120步；也可以选择游泳，每周进行3 - 4次，每次30分钟左右。运动能帮助消耗体内多余脂肪，改善脂肪性肝炎状况。
药物辅助治疗
抗氧化剂： 比如多烯磷脂酰胆碱，它可以保护肝脏细胞，稳定肝细胞膜，有助于改善肝脏的代谢功能，对脂肪性肝炎有一定的辅助治疗作用。抗炎药物： 像水飞蓟素类药物，能够减轻肝脏的炎症反应，抑制肝脏内的炎症因子释放，从而缓解脂肪性肝炎引起的肝脏炎症症状。
针对特殊人群的注意事项
肥胖人群： 肥胖是引发脂肪性肝炎的常见因素之一，这类人群除了要严格执行上述生活方式调整外，更要坚定地控制体重，每半年左右应监测一次体重变化，确保体重逐渐下降在合理范围。糖尿病患者： 糖尿病合并脂肪性肝炎的患者，在治疗时要特别注意血糖的控制。要定期监测血糖，遵循糖尿病饮食原则，在医生指导下合理使用降糖药物，同时按照脂肪性肝炎的治疗方案进行综合干预，因为高血糖会加重脂肪性肝炎的病情。