开水烫伤后留下的疤痕可以通过以下方法去除：
1.早期干预：在烫伤后的早期，应立即用冷水冲洗或浸泡受伤部位，以减轻疼痛和损伤。避免摩擦和刺激受伤部位，保持伤口清洁和干燥。
2.药物治疗：在伤口愈合后，可以使用一些药物来减轻疤痕的形成。例如，硅胶贴片、疤痕霜等可以减轻疤痕的红肿和瘙痒，促进疤痕的软化。
3.激光治疗：对于较严重的疤痕，可以考虑激光治疗。激光可以刺激胶原蛋白的增生，改善疤痕的质地和颜色。
4.手术治疗：对于严重的疤痕挛缩或畸形，可以通过手术来修复。手术方法包括疤痕切除、植皮、皮瓣转移等。
5.物理治疗：如压迫治疗、音频电疗等，可以减轻疤痕的症状，促进疤痕的恢复。
6.注意饮食和生活习惯：保持健康的饮食和生活习惯，有助于疤痕的恢复。多吃富含维生素C和E的食物，避免辛辣刺激性食物，避免阳光直射等。
需要注意的是，去除疤痕的方法应根据疤痕的严重程度、个人情况和医生的建议选择合适的方法。在治疗过程中，应注意保护伤口，避免感染和刺激，同时保持耐心和信心，疤痕的恢复需要一定的时间。如果对疤痕的治疗有任何疑问，应及时咨询医生。