体内有热证者
患有热性病如发热、口渴、便秘等症状的人不宜吃羊肉，因为羊肉性温，食用后可能会加重体内热象，使病情恶化。
患有某些皮肤病者
患有湿疹、疥疮等皮肤病的人不宜吃羊肉，羊肉属于发物，可能会诱发或加重皮肤病的症状。
高血压、肝病、肾病患者
高血压患者食用羊肉可能会使血压进一步升高；肝病患者肝脏代谢功能较弱，食用羊肉会加重肝脏负担；肾病患者也不宜多吃羊肉，以免加重肾脏病情。
体质偏热的人群
本身体质偏热，表现为容易上火、口干舌燥等情况的人，吃羊肉后易加剧体内燥热，出现咽喉肿痛、口腔溃疡等不适症状。对于特殊人群，如孕妇，若属于不宜吃羊肉的情况，更要严格避免，因为孕期身体状况特殊，食用不当可能会对自身和胎儿健康产生不良影响；儿童如果属于不宜吃羊肉的范畴，家长要格外注意，避免给孩子食用羊肉，以免引发身体不适。