酒精中毒的治疗方法和戒酒建议如下：
1.治疗方法：
一般治疗：如果饮酒量不是很大，可以多喝水，促进酒精排泄。如果饮酒量较大，出现了恶心、呕吐等症状，需要及时就医，进行催吐、洗胃等治疗。
药物治疗：可以使用一些药物来缓解酒精中毒的症状，如纳洛酮、醒脑静等。
支持治疗：如果患者出现了严重的并发症，如低血糖、酸中毒等，需要进行相应的支持治疗，如补充葡萄糖、纠正酸中毒等。
2.戒酒建议：
认知治疗：帮助患者了解酒精中毒的危害，认识到饮酒的不良后果，从而增强戒酒的意愿。
行为治疗：通过一些行为干预措施，如限制饮酒时间和地点、避免与饮酒者接触等，来帮助患者戒酒。
心理治疗：可以采用认知行为疗法、家庭治疗等方法，帮助患者解决心理问题，如焦虑、抑郁等，从而提高戒酒的成功率。
社会支持：家人和朋友的支持对患者戒酒非常重要，可以给予患者鼓励和帮助，监督患者的饮酒行为。
替代治疗：如果患者无法自行戒酒，可以考虑使用一些药物来替代酒精，如戒酒硫等。
需要注意的是，酒精中毒的治疗需要综合考虑患者的具体情况，采取个性化的治疗方案。同时，戒酒也需要患者的积极配合和坚持，需要有足够的耐心和信心。如果患者的酒精中毒症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。