食道肿瘤的治疗方法主要包括手术治疗、放疗和化疗等。对于早期食道肿瘤患者，手术切除是常见的有效治疗方式，约60% - 70%的早期食道肿瘤通过手术有较好的预后。
手术治疗：
根治性手术： 适用于早期和部分中期食道肿瘤患者，通过切除肿瘤及其周围部分组织，尽可能清除病灶。手术需要在全身麻醉下进行，术后患者需要一段时间恢复，一般住院时间约1 - 2周。姑息性手术： 对于晚期无法完全切除肿瘤，但有吞咽困难等症状的患者，可考虑姑息性手术，如食管支架置入术，能暂时缓解吞咽困难问题，改善患者进食情况，但不能从根本上解决肿瘤病灶。
放射治疗：
根治性放疗： 对于不能手术或不愿手术的早期食道肿瘤患者，可采用根治性放疗，利用射线杀死肿瘤细胞，局部控制率约50% - 60%左右，但可能会有放射性食管炎等副作用，表现为吞咽疼痛、烧心等，一般在放疗过程中逐渐出现，结束后可逐渐缓解。姑息性放疗： 用于晚期食道肿瘤患者，缓解肿瘤引起的疼痛、梗阻等症状，比如缓解因肿瘤压迫导致的胸痛等，能在一定程度上提高患者生活质量，放疗疗程一般为5 - 7周左右。
化学治疗：
新辅助化疗： 在手术前进行化疗，可缩小肿瘤体积，提高手术切除率，一般采用联合化疗方案，如氟尿嘧啶联合顺铂等方案，能使部分患者肿瘤降期，约30% - 40%的患者经新辅助化疗后肿瘤缩小明显。辅助化疗： 手术后进行辅助化疗，杀灭可能残留的肿瘤细胞，延长患者生存期，通常在术后4 - 6周开始化疗，一般需要进行2 - 4个周期的化疗，常用药物同样包括氟尿嘧啶、顺铂等，可能会出现恶心、呕吐、脱发等副作用，多数患者经过对症处理后可耐受。