伤口白色的肉并非一定是烂肉，可能是伤口的肉芽组织纤维或是蛋白渗出。以下是具体的处理方式：
一、若发现伤口有白色的肉，通常无需特殊处理，但应前往外科进行检查。
1.如果经检查确定是坏死组织，就需要进行局部碘伏消毒，然后用无菌纱布包扎。在必要情况下，还需将坏死组织全部清理干净。
2.同时还需要使用消炎药物，以促进伤口逐渐恢复。
二、在伤口愈合阶段，要保证饮食清淡，不能食用辛辣刺激性食物，尽量选择清淡的汤类。否则会对个人健康产生不利影响。总之，伤口白色的肉一般不是烂肉，有可能是坏死组织或蛋白渗出，无论何种情况都需要及时检查，了解原因后进行针对性处理。