宝宝不吃安抚奶嘴就不睡觉，可能是以下原因导致的：
1.习惯问题：宝宝可能已经习惯了通过吸吮安抚奶嘴来入睡，如果突然改变了这个习惯，就会感到不适应，从而难以入睡。
2.缺乏安全感：宝宝可能需要通过吸吮安抚奶嘴来获得安全感，如果没有了它，就会感到不安，难以入睡。
3.出牙不适：宝宝在出牙期间，牙龈会肿胀和疼痛，吸吮安抚奶嘴可以缓解这种不适，但如果宝宝不吃安抚奶嘴，就会感到更加不适，难以入睡。
4.环境问题：宝宝的睡眠环境可能不舒适，例如温度过高、过低、噪音过大等，也会影响宝宝的睡眠质量。
针对以上问题，可以采取以下措施来解决：
1.逐渐戒除安抚奶嘴：可以逐渐减少宝宝使用安抚奶嘴的时间和次数，让宝宝逐渐适应没有安抚奶嘴的睡眠环境。
2.提供其他安抚方式：可以给宝宝提供其他的安抚方式，例如轻轻抚摸、抱抱、唱歌等，让宝宝感到安全和舒适。
3.注意出牙护理：如果宝宝正在出牙，可以给宝宝使用牙胶或冷敷来缓解牙龈不适。
4.创造舒适的睡眠环境：保持宝宝的睡眠环境安静、温暖、舒适，避免噪音和强光的刺激。
5.建立规律的睡眠习惯：让宝宝每天在固定的时间上床睡觉，建立规律的睡眠习惯，有助于提高宝宝的睡眠质量。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，如果宝宝不吃安抚奶嘴就不睡觉的情况持续时间较长或严重影响宝宝的睡眠质量，建议咨询医生或专业的育儿专家，寻求更专业的建议和帮助。