胃贲门炎的症状主要有上腹部不适或疼痛，一般疼痛没有固定的规律，可能是隐痛、胀痛等，有的患者疼痛可持续数分钟至数小时不等。部分患者还会出现反酸、嗳气的情况，反酸是胃内酸性内容物反流至食管甚至口腔，感觉有酸味；嗳气则是胃内气体反流至食管、口腔，表现为打嗝。另外，有些患者会有食欲减退的现象，吃饭时感觉没有胃口，食量较平时减少。
症状的具体表现形式
疼痛表现：
疼痛程度因人而异，有的患者疼痛较轻，只是偶尔感觉上腹部有轻微的不适感；而有的患者疼痛较为明显，可能会影响日常生活和工作。一般来说，疼痛不会向其他部位放射，但也有个别情况可能会让患者误以为是其他部位的问题。
反酸情况：
反酸症状可能在进食后更容易出现，比如进食较多辛辣、油腻食物后，反酸现象可能会加重。有时候患者在空腹状态下也可能出现反酸，影响睡眠质量，比如夜间睡觉时会被反酸水呛醒。
嗳气特点：
嗳气发作的频率也有所不同，有的患者可能一天会嗳气几次，而有的患者可能间隔较长时间才会嗳气一次。嗳气时有时能感觉到胃内气体排出后会稍微缓解不适，但有时嗳气后症状改善不明显。
与其他疾病症状的区分
胃贲门炎的疼痛需要与胃溃疡相区分，胃溃疡的疼痛有一定的规律性，多在进食后一段时间出现，比如进食后1-2小时，然后缓解，下次进食后再重复；而胃贲门炎的疼痛规律不明显。反酸症状也需要与胃食管反流病区分，胃食管反流病除了反酸，还可能有胸骨后烧灼感等更明显的症状，而胃贲门炎的反酸相对来说没有那么典型的胸骨后烧灼感表现。食欲减退方面，胃贲门炎引起的食欲减退相对较单纯，而一些全身性疾病导致的食欲减退往往还会伴有其他伴随症状，比如发热、乏力等。
出现症状后的应对建议
当出现胃贲门炎相关症状时，首先要注意调整饮食习惯，避免食用刺激性食物，如辛辣食物、过酸过甜的食物等，也要避免饮酒。尽量规律饮食，定时定量进餐。如果症状持续不缓解或者加重，应及时就医，通过胃镜等检查明确诊断，然后在医生的指导下进行相应的治疗，比如使用抑制胃酸分泌的药物等缓解症状。对于一些特殊人群，比如老年人，出现相关症状更要重视，因为老年人身体机能下降，病情变化可能较快。