肾结石患者应该多吃以下食物：
1.多喝水：增加尿量，有助于排出体内的废物和结晶。
2.多吃蔬菜和水果：富含维生素和矿物质，有助于维持体内酸碱平衡。
3.多吃富含膳食纤维的食物：如全麦面包、糙米、蔬菜等，有助于减少草酸的吸收。
4.适量摄入蛋白质：但要避免过量摄入，以免增加肾脏负担。
5.少吃富含草酸的食物：如菠菜、芹菜、草莓等，草酸会与钙结合形成草酸钙结晶，增加肾结石的风险。
6.少吃富含嘌呤的食物：如动物内脏、海鲜等，嘌呤会代谢成尿酸，增加尿酸结石的风险。
7.避免高盐饮食：高盐食物会导致尿液中钙的排泄增加，增加肾结石的风险。