一岁的宝宝不可以喝板蓝根。板蓝根是一种中药，具有清热解毒、凉血利咽的功效，常用于治疗温热、热毒引起的发热、咽痛、扁桃体炎等症状。但是，一岁的宝宝身体各器官尚未发育完全，尤其是肝脏和肾脏的功能尚未完善，无法有效代谢和排泄药物，容易导致药物蓄积中毒。
此外，板蓝根也有一定的副作用，如过敏、胃肠道反应等。如果一岁的宝宝服用板蓝根后出现不适症状，如皮疹、恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医。
因此，一岁的宝宝不建议喝板蓝根。如果宝宝出现发热、咽痛等症状，家长应及时带宝宝就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长也应该注意宝宝的饮食和生活习惯，保持室内空气流通，勤洗手，避免带宝宝去人员密集的场所，以预防疾病的发生。