并没有确切说法表明哪7类人不宜吃瓜子，不过患有高脂血症、肝胆功能异常、糖尿病、肥胖等的人群不宜多吃瓜子。
瓜子是人们日常常吃的零食之一，它富含多种维生素、蛋白质、微量元素以及脂肪等。瓜子虽然营养较为丰富，但油脂含量较高，脂肪含量可达到50%左右，以下这些人群不建议多吃。
一、患有高脂血症的人群：瓜子中含有丰富的脂肪和较多的热量，高脂血症患者若大量食用瓜子，会加重胆固醇和甘油三酯的代谢负担，所以应尽量少食用瓜子。
二、肝功能异常的人群：肝功能异常的患者如果大量食用瓜子，会对肝脏功能造成更大的负担，有可能加重自身肝脏的病变等情况。
三、糖尿病患者：糖尿病患者若是经常吃瓜子，过多的油脂摄入会加大血糖控制的难度。
四、肥胖人群：瓜子含有丰富的脂肪，大量食用会导致脂肪在体内蓄积，从而加重肥胖程度。
总之，瓜子虽美味，但不可过量食用。