每次吃苹果牙龈出血可能是以下情况导致。
一、苹果刺激：如果牙龈本身比较敏感，在吃较硬的苹果时就可能刺激牙龈而导致出血现象，这种情况一般及时漱口就可以了，后续可以选择吃较软的苹果。
二、牙龈炎：
1.这是主要原因之一，其主要临床表现为咬硬物出血，或者刷牙后出血。
2.出血原因主要是牙龈发炎后，牙龈组织中的毛细血管扩张且变脆，当受到刷牙或者吃苹果等刺激时，就容易出现出血情况。
3.如果出现每次吃苹果都牙龈出血的状况，不必过于担忧，可以前往医院进行检查，同时还可进行一些其他常规检查，比如血常规，其主要目的是排查是否存在血液方面的异常，如果血常规无异常表现，再加上局部有大量菌斑、牙结石以及牙龈红肿等症状，就可以确诊为牙龈炎。
三、牙周炎：
1.这在临床上属于常见的口腔疾病，主要是指由局部因素引起的牙周慢性炎症感染。
2.牙周炎患者的炎症感染多起始于牙龈部位，随着病情发展会逐渐向深层扩散，导致牙龈黏膜变脆，在吃如苹果等硬物时，可能刺激牙龈黏膜而导致出血，且可能反复发生，会给患者带来一定程度的痛苦。
四、其他情况：若是本身存在口腔扁平苔藓、类天疱疹、白血病等疾病，也可能导致牙龈红肿、出血，但此类情况相对较少见。
总之，当出现每次吃苹果牙龈出血的现象时，要重视并根据具体情况分析原因，必要时及时就医检查和治疗。