喝多了第二天吐黄水主要是因酒精对胃黏膜的刺激引发。具体而言：
一、酒精对胃黏膜的直接刺激会造成胃黏膜出现急性炎症，或是导致呕吐胆汁。酒精进入血液后，在体内代谢会产生乙醛和乙酸，这两种物质对胃黏膜有害。
1.由于酒精及其代谢产物对胃黏膜的刺激，容易引起急性胃炎。
2.患者饮酒过多后通常会出现恶心、呕吐，开始呕吐的是胃内容物，即刚进食的东西，后期因症状明显且呕吐剧烈，可能会吐出十二指肠的内容物，而呕吐出的黄水和苦水一般是胆汁，胆汁由肝脏分泌，经胆囊储存，再通过胆总管在十二指肠乳头部排入十二指肠。
建议酒后采取以下措施：饮用蜂蜜水，这有助于身体排毒，同时也有助于镇静和帮助睡眠；饮用西瓜汁，西瓜具有良好的利尿作用，在排尿的同时可加速体内酒精排出，从而达到解酒目的。
总之，饮酒过量对身体危害较大，要注意适度饮酒，酒后可通过一些方法来缓解不适。