两岁宝宝早餐可以选择营养丰富又容易消化的食物，比如鸡蛋羹搭配软面条。鸡蛋羹富含优质蛋白，一般一个鸡蛋就能做一份适合宝宝的鸡蛋羹；软面条可以选择细挂面，煮得软烂些。
谷物类早餐选择
燕麦粥： 燕麦富含膳食纤维，能促进宝宝肠道蠕动。可以将燕麦煮熟，煮的时候要煮得很软烂，大概煮10 - 15分钟，然后加入少量的糖或者不加，让宝宝食用。全麦面包片： 选择无糖的全麦面包片，切成小块，搭配一杯温牛奶。全麦面包比普通白面包更有营养，能为宝宝提供长时间的饱腹感。
蛋白质类早餐搭配
豆腐脑： 可以给宝宝吃稍微稀一点的豆腐脑，里面可以加入少量的虾皮提鲜。虾皮富含钙等矿物质，但要注意如果宝宝对海鲜过敏就不能添加。豆腐脑是很好的植物蛋白来源，容易被宝宝消化吸收。虾仁粥： 把虾仁切碎，和大米一起煮粥，大米煮至开花，虾仁煮至变色熟透。虾仁含有丰富的蛋白质和微量元素，对宝宝的生长发育有益。
蔬果类早餐补充
水果泥搭配： 可以将苹果、香蕉等水果打成泥，在宝宝吃早餐的时候搭配食用。比如苹果泥，苹果含有丰富的维生素C，打成泥后方便宝宝食用。蔬菜蛋卷： 用少量的蔬菜，像胡萝卜、菠菜等，焯水后切碎，和鸡蛋液混合，煎成蛋卷。蔬菜能为宝宝提供维生素、矿物质等营养成分，蛋卷则补充了蛋白质。