胆结石采取手术治疗还是保守治疗需依据病情严重程度来判断。症状较轻的胆结石患者可选择保守治疗，但若症状严重则可能需进行手术治疗。治疗期间，患者应保持良好心态并积极配合规范治疗。
一、可能需要保守治疗：
胆结石指胆道系统（包括胆囊和胆管）出现结石，通常与胆汁内物质失衡或胆囊排空失常相关，如平时不吃早餐、快速减肥等均可能诱发胆结石。多数患者可能无明显症状，此时需注重饮食调控，避免食用动物肝脏、肥肉等高脂肪、高胆固醇食物。若有轻微腹痛，可在医生指导下服用头孢呋辛酯片、甲硝唑片、阿奇霉素分散片等药物，能起到消炎作用。
二、可能需要手术治疗：
当胆结石数量多且体积小，容易掉入胆总管，或胆结石直径大于3厘米时，可能会出现剧烈腹痛、发热、巩膜黄染等症状，此时症状较为严重，药物治疗可能难以根治疾病，需在医生操作下进行胆囊切除术、腹腔镜手术等手术方式治疗。
在治疗过程中，要注意休息，避免过度劳累，饮食上可多食用新鲜水果、蔬菜等膳食纤维含量高的食物。
总结：对于胆结石的治疗方法选择要根据具体病情，保守治疗和手术治疗各有适用情况，治疗时患者要注意相关事项以促进恢复。