牛奶根有一定的药用功效与作用，但它并非药物，更多是在民间被用于辅助调理一些身体状况。不过需要明确的是，它不能替代正规的医疗治疗。
作为中药材的功效体现
祛风除湿方面：牛奶根对于一些因风湿引起的关节疼痛等情况可能有一定帮助。比如在一些传统的民间用法中，对于轻度的风湿痹痛，有人会用牛奶根来辅助缓解症状，但这并没有经过大规模的临床双盲试验的严格验证。健脾益气作用：从传统认识来看，牛奶根被认为有健脾益气的效果。对于一些脾胃虚弱、身体乏力、食欲不佳的情况，民间会将其用于辅助调理。不过这里所说的效果是基于传统经验，缺乏现代医学的充分证据支撑。
在食疗方面的应用
炖汤食材：牛奶根常被用来炖汤。例如可以和鸡肉等一起炖汤，在一些地方的饮食文化中，人们认为这样的汤品有一定的滋补作用。一般来说，用牛奶根炖汤时，取适量的牛奶根与食材搭配，炖煮一定时间即可。但要注意，它只是作为一种食材添加，不能将其功效夸大到能治疗某种疾病的程度。辅助调理体质：对于一些体质较弱、容易疲劳的人群，偶尔食用用牛奶根炖的汤，可能会感觉身体有一定的舒适感，但这不是药物的治疗作用，而是基于食材的一种体验。
注意事项
不能替代药物治疗：牛奶根不能当作药物来治疗疾病。如果患有严重的风湿性关节炎、脾胃严重虚弱需要正规治疗的情况，不能仅仅依靠牛奶根来解决问题，必须及时就医，接受正规的医疗手段。个体差异影响：不同的人对牛奶根相关的食用或药用情况反应不同。有的人可能食用后没有明显感觉，而有的人可能会有一些身体上的细微变化，但这些变化都不能等同于医学上的治疗效果。而且对于孕妇、儿童等特殊人群，在使用涉及牛奶根的相关调理方式时要谨慎，最好在专业人士的指导下进行，因为目前对于特殊人群与牛奶根的相互作用缺乏足够的科学研究数据。