乙肝患者是否需要与家人分碗筷，应根据具体情况而定。
乙肝主要通过血液、性接触和母婴传播。一般的日常接触，如共餐、握手、拥抱等，不会传播乙肝病毒。因此，如果乙肝患者的肝功能正常，且乙肝病毒DNA检测结果为阴性，通常不需要与家人分碗筷。但如果乙肝患者的肝功能异常，或乙肝病毒DNA检测结果为阳性，则可能存在病毒复制，此时分碗筷是一种预防措施，可以降低病毒传播的风险。
此外，乙肝患者的家人也应该及时接种乙肝疫苗，以获得免疫力。同时，患者还应注意个人卫生，避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。定期复查肝功能和乙肝病毒DNA检测，以及时了解病情变化，并根据医生的建议进行治疗。
需要注意的是，乙肝患者在日常生活中应保持良好的生活习惯，避免过度劳累、饮酒等，以保护肝脏功能。如果对乙肝的传播和预防有疑问，建议咨询医生或专业的医疗机构。