头孢的副作用包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便秘、腹胀、过敏、皮疹、荨麻疹、皮肤瘙痒等，严重的过敏反应可能导致血压下降、呼吸困难等危急情况，需及时抢救和治疗。如有过敏反应应立即停药，严重者需进一步抗过敏治疗，且以后应尽量避免使用头孢类消炎药，同时建议患者戒酒并保持饮食规律。
一、头孢菌素类是常用的抗感染抗菌药物，临床应用时耐受性较好，多数不良反应程度较轻且多为一过性，严重不良反应较为少见。其最常见的不良反应为胃肠道反应，如腹泻、恶心、呕吐等；还会引发过敏反应，如皮疹、皮肤瘙痒等，以及注射局部反应，肌内注射后局部疼痛、硬结、红肿，还有少见的静脉滴注引发的血栓静脉炎。少数患者会出现一过性的转氨酶升高或胆红素升高，使用时间长会出现伪膜性肠炎，还会影响血液系统，导致低凝血酶原血症、血小板减少、中性粒细胞和白细胞减少等，这些都是头孢菌素常见的不良反应。虽然严重的不良反应罕见，但因可能引起过敏性休克甚至死亡，临床应用时需注意，在应用30分钟内要密切观察，若患者有不适应及时停药并采取及时抢救措施以防意外发生。
二、头孢具有以下优点：
1.头孢菌素的抗菌谱较广，对部分革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有较好的抗菌作用。
2.如果细菌产生能破坏某些抗菌药物的酶而导致对某些抗菌药物耐药，比如对青霉素耐药，而头孢菌素对细菌产生的这种酶大多比较稳定，可替代青霉素杀死细菌，且头孢菌素口服品种相对较多。
3.与青霉素相比，青霉素过敏反应发生率较高，尤其是会引起过敏性休克而致命。头孢菌素分子结构与青霉素有相似之处，也会产生过敏反应，但过敏反应比率低于青霉素，产生过敏性休克的发生率更低。
综上所述，头孢的副作用多样，使用时不能滥用，能口服的尽量口服，静脉给药采用滴注，不能与其他药混用，尤其不能在饮酒前后使用，否则极易出现休克、晕厥等情况，老年人甚至可能有生命危险。
尾段总结：头孢有副作用和优点，使用时要注意合理应用，避免不良反应的发生，确保用药安全。