如果在半夜醒来时不感到饥饿却总想吃东西，可能是以下原因：
1.饮食习惯：如果在晚餐时吃了过多的食物或者食用了高糖、高脂肪的食物，可能会导致血糖升高，进而刺激食欲。此外，如果在睡前吃了东西，也会导致半夜醒来想吃东西。
2.生活习惯：如果经常熬夜、作息不规律，或者白天运动量不足，可能会影响身体的代谢和生物钟，导致食欲增加。
3.心理因素：压力、焦虑、抑郁等心理因素可能会影响食欲，导致人们在不饿的时候也想吃东西。
4.健康问题：某些健康问题也可能导致半夜醒来想吃东西，如甲状腺功能亢进、糖尿病、胃食管反流病等。此外，一些药物的副作用也可能导致食欲增加。
如果经常出现半夜醒来不饿却总想吃东西的情况，可以尝试以下方法进行调整：
1.调整饮食习惯：保持规律的三餐，避免晚餐过晚或过饱，减少高糖、高脂肪食物的摄入。
2.改善生活习惯：保持规律的作息时间，适量增加白天的运动量，有助于调整生物钟和代谢。
3.缓解心理压力：通过放松技巧，如冥想、深呼吸、瑜伽等，来缓解压力和焦虑。
4.就医检查：如果调整饮食习惯和生活习惯后，症状仍持续存在或伴有其他不适症状，如体重下降、疲劳、口渴等，应及时就医，进行全面的身体检查，以排除潜在的健康问题。
需要注意的是，每个人的身体状况和饮食习惯都不同，因此需要根据个人情况进行调整。如果对自己的健康状况有任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。