脂肪肝最佳治疗方法需综合多方面来实施。一般来说，生活方式调整是基础，比如患者要保证每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，像快走、慢跑等。
饮食调整很关键
控制热量摄入： 对于体重超标的脂肪肝患者，要合理控制每日热量摄取。男性每天大约摄入1800 - 2200千卡，女性大约1500 - 1800千卡，避免热量过剩转化为脂肪堆积。调整饮食结构： 增加蔬菜、水果的摄入，蔬菜每天应保证500克以上，水果200 - 350克；减少高脂肪、高糖食物的摄取，像油炸食品、奶油蛋糕等要尽量少吃。
运动锻炼不能少
选择合适运动项目： 除了有氧运动，还可以结合力量训练。比如每周进行2 - 3次的力量训练，像使用哑铃进行简单的上肢力量练习等，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率。坚持长期运动： 运动要长期坚持，不能半途而废。即使不能达到标准的运动时长，也要尽量抽出时间活动，比如每坐1小时就起来活动5 - 10分钟，散散步等。
控制基础疾病
针对高血脂： 如果脂肪肝患者同时伴有高血脂，要密切关注血脂情况。可以通过饮食和运动来调节，必要时在医生指导下使用调脂药物，但不涉及具体剂量。针对糖尿病： 糖尿病患者合并脂肪肝时，要严格控制血糖。遵循糖尿病饮食原则，合理使用降糖药物，将血糖控制在合适范围，一般空腹血糖控制在4.4 - 7.0mmol/L，餐后血糖尽量小于10.0mmol/L。
定期监测很重要
定期检查肝功能： 建议每3 - 6个月检查一次肝功能，了解转氨酶等指标的变化情况，以便及时发现肝脏是否有炎症损伤。监测肝脏B超： 每半年左右做一次肝脏B超，观察脂肪肝的进展情况，比如肝脏脂肪变的程度是否有变化等。