胆结石患者在饮食和用药上有一定的讲究。饮食上，可以吃富含维生素、蛋白质的食物，用药上，可以用溶石的药物；而在食物方面，高胆固醇以及高脂肪的食物应避免，在药物方面，强效镇痛的药物一般不能用。
一、胆结石能吃的食物和药物
1.富含维生素、蛋白质的食物：胆结石是常见的结石病。对于胆结石患者，可食用富含维生素的食物，比如各类水果、蔬菜等，它们富含多种维生素。还可食用富含蛋白质的食物，像鱼肉、虾肉、鸡肉等，这些食物不仅蛋白质含量高，而且脂肪和胆固醇含量低。
2.溶石的药物：若胆结石体积不大，可在医生指导下使用溶石药物来促使结石体积缩小并排出，常见的有熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等。
二、胆结石不能吃的食物和药物
1.高胆固醇以及高脂肪的食物：胆结石患者一般不建议食用高胆固醇和高脂肪食物，例如动物内脏、肥肉等。如果经常吃这类食物，可能导致过度肥胖而引起胆汁淤积，增加胆结石增大的风险。
2.强效镇痛的药物：胆结石发作引起胆绞痛时，一般不建议使用强效镇痛的药物，如盐酸吗啡片、盐酸哌替啶片等。此类药物镇痛效果虽强，但可能会掩盖真实病情，影响疾病的诊断。
总之，胆结石患者要清楚能吃和不能吃的食物及能使用和不能使用的药物，以更好地控制病情和促进康复。