急性胰腺炎患者的存活时间因人而异，取决于患者自身状况和疾病严重程度。
一、轻型急性胰腺炎：
绝大多数急性胰腺炎为轻型，如单纯性胰腺炎或水肿性胰腺炎。此类情况可通过及时有效的治疗实现治愈，不影响患者生存期和正常生活，患者治愈后可长期生存，寿命不受影响。
二、重症急性胰腺炎：
1.重症坏死性胰腺炎：治愈率较低，部分患者可能在2周左右死亡。
2.出血性坏死性胰腺炎：可能合并多器官功能衰竭和休克，只有少部分人通过积极治疗可能痊愈，多数患者死亡率较高。
三、胆源性胰腺炎：
若由胆囊结石或胆管结石等胆道疾病引发的胆源性胰腺炎，通过手术治疗原发病可治愈。
此外，胰腺炎患者要注意保持清淡饮食，避免进食油腻、高脂、高蛋白食物，不可暴饮暴食，还要戒烟戒酒，可适当进行锻炼。
总之，急性胰腺炎患者的预后情况多样，轻型通常可治愈且不影响寿命，重症情况则较为复杂，不同类型的重症预后不同，而胆源性的通过恰当治疗也可解决。患者日常还需注意良好的饮食和生活习惯。