吃了榴莲通常是可以吃基围虾的，目前并没有科学依据表明两者一起食用会产生对人体有害的物质。不过在食用时需要注意一些情况。
食用量的把控
榴莲的食用量： 榴莲虽美味，但不宜过量食用。一般成年人每天食用榴莲最好控制在100克以内，因为榴莲热量较高，吃多了容易导致身体热量摄入过多，引发肥胖等问题。基围虾的食用量： 基围虾虽然营养丰富，但也不能无节制地吃。正常成年人一顿吃100 - 150克基围虾比较合适，过量食用基围虾可能会增加肠胃消化负担。
个体特殊情况
过敏人群需谨慎： 有些人可能对榴莲过敏，也有些人可能对基围虾过敏。如果本身对榴莲或基围虾其中一种过敏，那么就不建议同时食用这两种食物，以免引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。比如有明确榴莲过敏史的人，吃了榴莲再吃基围虾，就可能加重过敏风险。肠胃功能较弱者： 肠胃功能比较弱的人，在吃了榴莲和基围虾后要格外留意身体反应。榴莲中含有一定量的膳食纤维，基围虾相对也有一定的蛋白质含量，对于肠胃消化功能不好的人，同时食用过多可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。例如本身有慢性胃炎、胃溃疡的患者，就更要注意适量食用。
烹饪方式的影响
榴莲的烹饪方式： 榴莲一般直接鲜食为主，很少进行复杂烹饪。如果是特殊的榴莲加工食品，比如榴莲蛋糕等，在搭配基围虾时也要注意整体的食用量平衡。基围虾的烹饪方式： 基围虾常见的烹饪方式有白灼、油焖、椒盐等。不同的烹饪方式会影响基围虾的口感和营养保留情况。比如白灼基围虾能最大程度保留其营养成分，相对比较健康，搭配榴莲食用时相对更安全；而油焖或椒盐基围虾可能会添加较多油脂和调料，过量食用搭配榴莲后可能会增加身体负担。