牛皮癣痒时可通过多种方法止痒，包括使用止痒药膏、抗组胺药物、补充微量元素、采用中草药等。具体如下：
一、使用止痒药膏
1.牛皮癣痒时可外用止痒药膏涂抹，比如一些含有薄荷、冰片的止痒药膏效果较好，它们能够对感觉神经末梢起到麻醉作用，或者对皮肤表面产生清凉效果，进而达到止痒目的。
2.注意要避免选择含激素的药膏，以免对皮损造成更大刺激。
二、服用抗组胺药物
1.瘙痒面积较大时，可服用一些抗组胺药物来进行治疗。
2.不过内服药物存在一定副作用，所以如果需要服药止痒，应当在医生指导下进行选择。
3.抗组胺剂具有较强的镇静作用，在止痒的同时，还有利于患者入睡。
三、补充微量元素
1.牛皮癣患者痒时，应注意补充微量元素、维生素，这样可以起到稳定细胞膜的作用。
2.比如可以服用维生素、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙以及维生素E等，这些药物稳定细胞膜后可抑制过敏反应物质，从而实现止痒作用。
四、采用中草药
1.有一些中草药煎水外涂对于止痒有很好的效果，如牛皮癣患者可取适量的狼毒、雄黄、大风子、木子、荆芥、防风、苦参、羌活、地肤子、紫草、当归、川芎、白癣皮，加水煎煮后用来抹洗患处，具有祛风止痒、清热解毒的功效，不仅能止痒，对牛皮癣皮损也有治疗效果。
总之，牛皮癣患者皮损瘙痒时，可选用上述多种方法来止痒。