手指缝隙干裂起皮的原因及应对方法：
一、体内缺水：手指缝隙干裂起皮可能源于体内缺水。对此可通过适当补充水分来缓解，日常要多喝些水以补足身体欠缺的水分。在洗完手后还可涂抹温和、保湿的润肤露来改善手指缝隙干裂起皮状况，且洗手时应尽量避免使用过酸或过碱性的香皂，以防病情加重。
二、缺乏维生素：手指缝隙干裂起皮或许是体内缺乏维生素导致。患者可以适量进食一些富含维生素的食物，如西红柿、橙子、猕猴桃、桃子等，从而补充体内缺乏的维生素。也可在医生指导下使用维生素C片等，以缓解手指缝隙干裂起皮现象。总之，手指缝隙干裂起皮的原因多样，需依据具体发病原因进行对症治疗。
总结提示：手指缝隙干裂起皮的原因主要有体内缺水和缺乏维生素，应对方法分别是补充水分和涂抹润肤露，以及补充维生素，要根据实际情况进行合理处理。