含有维生素B₂的食物有很多,比如动物肝脏中,每100克猪肝含有的维生素B₂约为2.08毫克。
一、肉类食物中的维生素B₂
瘦肉:像猪瘦肉,每100克大约含有0.16毫克的维生素B₂。经常吃些瘦肉,能为人体补充一定量的维生素B₂。牛肉:牛肉也是维生素B₂的良好来源,每100克牛肉中维生素B₂含量约为0.14毫克,适当吃牛肉可以帮助补充维生素B₂。
二、蛋类食物里的维生素B₂
鸡蛋:一个普通大小的鸡蛋,大约含有0.11毫克的维生素B₂。每天吃1 - 2个鸡蛋,能摄取到不少维生素B₂。鸭蛋:鸭蛋中也含有维生素B₂,每100克鸭蛋里维生素B₂含量约为0.13毫克,适量食用鸭蛋对补充维生素B₂有帮助。
三、奶制品中的维生素B₂
牛奶:每100毫升牛奶中维生素B₂含量约为0.14毫克,每天喝300 - 500毫升牛奶,能补充一定量的维生素B₂。酸奶:部分酸奶中维生素B₂含量也较为可观,选择低糖或无糖酸奶,既可以补充维生素B₂,又相对健康。
四、蔬菜中的维生素B₂
菠菜:每100克菠菜含有的维生素B₂约为0.11毫克,菠菜可以清炒、凉拌等多种方式食用,是补充维生素B₂的蔬菜选择之一。胡萝卜:每100克胡萝卜中维生素B₂含量约为0.03毫克,胡萝卜可以炒菜、煲汤等,也是日常饮食中补充维生素B₂的来源之一。
