牛皮癣患者在饮食上对于肉类的限制，目前临床上并没有确切定论。
一、中医理论相关限制：牛皮癣患者若进行中药治疗时，不宜食用牛肉、羊肉、狗肉等，以防加重病情。
二、不服用中药时的饮食：如果不采用中药治疗，建议患者不要挑食，要保持营养均衡。因为牛皮癣的出现和自身抵抗力差有关，所以患者饮食上应多吃富含蛋白质、高纤维素的食物，以及时补充体内所需。
三、治疗方面：患者发现病症后要积极配合医生治疗，比如在医生指导下使用卡泊三醇、甲氨蝶呤等药物，同时也可适当进行锻炼来增强自身抵抗力和免疫力。
总之，牛皮癣患者要了解这些饮食和治疗方面的要点，以便更好地应对疾病。