牙掉了一颗后的处理方法包括：持续观察、佩戴义齿、种植牙。具体如下：
一、持续观察：若患者处于换牙年龄，掉牙是正常现象。此时乳牙脱落后会逐渐长出恒牙，患者需持续观察，留意恒牙的发育情况，无需过度担忧。这是因为在换牙阶段，乳牙的牙根会逐渐被吸收，最终自然脱落，为恒牙的萌出腾出空间。
二、佩戴义齿：若掉的是恒牙，是无法再长出的。对于成年患者来说，可以选择佩戴活动或固定义齿。活动义齿是利用剩余天然牙、基托下的黏膜和骨组织作为支持，依靠义齿的固位体和基托来固位，可自行摘戴。固定义齿则是通过粘结剂或固定装置将义齿固定在缺失牙两侧的天然牙上，患者不能自行取下。佩戴义齿能保障患者的咬合功能和咀嚼功能不受较大影响，让患者能够正常进食和进行语言交流。
三、种植牙：恒牙掉落的患者也可选择种植牙，即在牙齿脱落的位置种植新的牙齿。种植牙具有诸多优势，比如方便清洁，其外观也较为美观，与天然牙相似，能较好地恢复牙齿的功能和形态。种植牙通过在牙槽骨内植入种植体，然后在种植体上安装牙冠，从而实现牙齿的修复。
总之，牙掉了一颗后应根据具体情况选择合适的处理方法，以恢复牙齿的功能和美观。