鼾症手术风险存在个体差异，成人手术风险通常较大，儿童手术风险则相对较小。一、儿童进行扁桃体、腺样体手术风险较小，这是因为该手术较为简单。不过术后可能出现咽痛、出血、发烧等情况，但这些经过相应处置都能得到缓解。二、成人手术风险相对较大，主要原因是成人患者多数为肥胖者，由于长期乏氧和憋气，往往伴有高血压、心脏病等全身性疾病。在手术麻醉时，因咽腔狭窄，麻醉前后可能出现窒息情况，即在插管前和拔管后。而且成人患者术后出血的几率相对较大，严重的出血甚至会危及生命。所以，成人患者进行鼾症手术一定要注重风险控制，术前需进行减肥、禁酒，纠正高血压或心脏病等，只有一切条件具备后才可手术。术后护理要密切观察患者的症状，以避免出现严重后果。建议患者前往正规医院进行鼾症手术，并在医生指导下规范治疗。同时，术后应少吃辛辣刺激、热、烫、硬的食物，以防导致局部出血
总结：总之，鼾症手术风险因患者情况而异，儿童手术风险相对小，成人手术风险大且需格外注意风险控制和术后护理，患者应选择正规医院并遵循医生指导。