肝内胆汁淤积症通常会有黄疸、消化不良、水肿、皮肤瘙痒等症状，具体如下：
一、出现黄疸：这是肝内胆汁淤积症较为常见的症状。其原因在于胆汁成分在肝内堆积，胆汁淤积会致使血清胆红素浓度升高，进而使患者出现不同程度的黄疸。
1.血清胆红素浓度升高：胆汁在肝内的异常堆积直接导致了血清胆红素浓度的上升。
2.黄疸的表现：患者的皮肤、巩膜等部位会呈现黄色。
二、消化不良：胆汁对身体消化功能起着促进作用，而肝内胆汁淤积症会干扰胆汁的正常分泌，从而引发患者消化不良。
1.胆汁的消化作用：正常情况下胆汁能帮助分解脂肪等物质。
2.消化不良的后果：患者可能出现食欲不振、腹胀等情况。
三、水肿：主要是因为肝内胆汁淤积症使得胆酸代谢出现障碍，导致肝细胞膜中胆固醇与磷脂的比例显著上升，流动性降低，从而引起患者身体肿胀。
1.胆酸代谢障碍：这是引发水肿的关键因素。
2.对肝细胞膜的影响：改变了细胞膜的正常状态。
四、皮肤瘙痒：胆汁酸盐淤积在皮下并刺激末梢神经，会导致患者皮肤瘙痒，严重时还可能出现小红疙瘩。
1.胆汁酸盐的作用：其淤积会产生刺激。
2.瘙痒的程度：从轻微到严重不等。
建议患者保持清淡、易消化、低脂肪、低胆固醇的饮食，多摄入优质蛋白质食物以及新鲜水果蔬菜。如有不适，及时到医院就诊，明确病因并进一步治疗。
总结：肝内胆汁淤积症的症状多样，包括黄疸、消化不良、水肿和皮肤瘙痒等，患者在生活中需注意饮食，并及时就医诊治。