支气管炎需要忌口，否则可能导致病情加重。具体如下：
一、若支气管炎患者咳嗽剧烈：
1.要忌食辛辣、刺激的食物，比如辣椒、蒜、韭菜、葱、胡椒等，因为这些食物可能会刺激呼吸道，加重咳嗽症状。
二、若支气管炎患者痰多且黏稠：
1.除上述食物外，还要忌食油腻及黏滞的食物，像肥肉、奶油、油炸品，以及过油食品、糯米等，它们会使痰液更加黏滞，难以咳出。
三、若是过敏引起的支气管炎：
1.同样需忌食上述食物。
2.还应忌食海鲜、牛羊肉、鸡蛋等食物，因为此类食物含有异体蛋白，进食后可能加重过敏症状，导致咳嗽更为严重。
无论哪种情况的支气管炎患者都要做到戒酒、戒烟，以防加重病情。而支气管炎患者可以多食用富含较多维生素的食物，例如马蹄、火龙果、柚子、苹果、番茄、胡萝卜等，这对缓解支气管炎的症状十分有益。
总之，支气管炎患者在饮食上要多加注意，根据自身具体情况进行合理忌口和选择适宜的食物，这样有助于病情的恢复和改善。