降肌酐和尿素可以通过饮食调整来辅助，比如多吃富含膳食纤维的食物，像燕麦，每天可以吃50~100克左右。同时要保证充足的水分摄入，每天至少饮水1500~2000毫升。
蔬菜类选择
冬瓜：冬瓜是不错的选择，它富含维生素C等营养成分，而且水分含量高，有助于增加尿量，促进代谢废物排出，每天可以吃200~300克。黄瓜：黄瓜也很适合，每100克黄瓜中水分含量较高，还含有丙醇二酸等成分，能辅助控制体重，间接对降低肌酐尿素有帮助，每天食用100~150克为宜。
水果类选择
苹果：苹果含有果胶等成分，果胶能结合体内的毒素和废物。一般每天吃1~2个中等大小的苹果比较合适。草莓：草莓富含维生素和矿物质，抗氧化性较好，每天可以吃100克左右，有助于维持身体的代谢平衡。
优质蛋白摄入
适量的瘦肉：可以选择鸡胸肉等优质瘦肉，每顿摄入50~100克，鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质含量相对较高，能在满足身体蛋白质需求的同时，减少对肾脏的额外负担。鸡蛋：每天吃1个鸡蛋比较恰当，鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白，容易被人体吸收利用。但如果肌酐尿素很高的患者，可能需要适当限制鸡蛋的摄入量，具体要遵医嘱。