餐后1小时血糖正常值对于糖尿病患者应在6.7-9.4mmol/L范围内，但通常该时段血糖水平既不作为糖尿病诊断标准，也不作为患者血糖控制标准。这是由于餐后1小时血糖与吸收关联紧密，若患者吸收快则血糖上升快，吸收慢则血糖上升慢，相较于餐后2小时血糖而言不够稳定。倘若糖尿病患者餐后1小时血糖高于正常值，那么建议之后食用升糖指数较低的食物。所谓升糖指数，指的是进食后血糖即时升高的指标，当食物的升糖指数大于70时即为高升糖指数食物，这类食物进入胃肠后吸收快、吸收率高，葡萄糖释放也相对较快，常见的有馒头、米饭、面包等。
一、糖尿病患者餐后1小时血糖正常值：在6.7-9.4mmol/L之间。
1.这一数值不作为糖尿病诊断标准。
2.也不作为患者血糖控制标准。
二、原因：与吸收密切相关。
1.吸收快血糖上升快。
2.吸收慢血糖上升慢。
三、应对措施：高于正常值建议食用升糖指数低的食物。
1.升糖指数的定义。
2.高升糖指数食物的特点及举例。
尾段总结：文章主要阐述了糖尿病患者餐后1小时血糖正常值及该值不作为诊断和控制标准的原因，还提到了应对高血糖的措施是食用低升糖指数食物，并对升糖指数进行了解释和举例。