胃不舒服、口苦的原因众多，常见于胆囊炎、胃食管反流病、消化性溃疡等情况，需针对不同病症采用不同疗法。具体如下：
一、胆囊炎：
1.症状表现：胆囊炎患者在进食油腻食物后会引发胃部不适，易出现胆汁反流进而导致口苦，同时可能伴有腹胀、消化不良等现象。
2.治疗方法：可在医生指导下口服利胆药物，如硫酸镁、去氢胆酸片等进行治疗。同时在饮食方面要多加调养，多吃易消化的食物，比如粥（如小米粥、大米粥、玉米粥等）、面条等，避免食用生冷、油腻、辛辣刺激性食物。
二、胃食管反流病：
1.症状表现：幽门括约肌功能减弱，致使十二指肠内的胆汁反流入胃造成慢性胃炎胃食管反流，患者会出现胃不舒服、口苦的症状。
2.治疗方法：可遵医嘱使用降低胃酸、促进胃动力、增强胃黏膜保护的药物，如奥美拉唑、西咪替丁、法莫替丁、硫糖铝等，以缓解胃部不适。
三、消化性溃疡：
1.症状表现：如胃溃疡、十二指肠溃疡等，通常由幽门螺杆菌感染导致，从而造成胃肠动力不足，引起胃部不适，并且幽门螺杆菌分泌的尿素酶分解出二氧化碳、氨气，可引发口腔异味、口苦症状。
2.治疗方法：应积极治疗幽门螺杆菌感染，常采用四联疗法，即两种抗生素联合质子泵抑制剂、铋剂共同使用。质子泵抑制剂常选奥美拉唑、雷贝拉唑等；铋剂常选果胶铋、枸橼酸铋钾等；抗生素可选用阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑等。
总之，当出现胃不舒服、口苦等症状时，要及时就医明确病因，并根据具体病因进行针对性的治疗和调理。