血糖高的患者绝对不能饮酒，原因主要有两点：其一，喝酒不利于血糖管理，还可能影响降糖药物效果；其二，喝酒有导致低血糖风险，会对大脑等重要器官造成功能损伤。
一、喝酒不利于血糖管理：
1.长期饮酒可能损害胰岛功能，进而让血糖进一步升高。胰岛是调节血糖的重要器官，其功能受损会严重影响血糖的稳定。
2.饮酒可能引发低血糖，而低血糖对人体危害较大。当血糖过低时，大脑等重要器官会因为缺乏能量供应而出现功能障碍，可能导致头晕、乏力、意识模糊等不良后果，严重时甚至威胁生命。
二、喝酒可能影响降糖药物效果：
1.对于血糖明显升高的患者，通常需要依靠降糖药物来控制血糖。
2.喝酒后可能干扰药物的正常代谢和作用机制，从而降低药物的降糖效果，使得血糖难以得到有效控制。
因此，血糖高的人严禁饮酒。平时还需注重低糖低脂饮食。血糖升高的患者应在医生指导下积极配合药物治疗，以防止出现糖尿病肾病等严重并发症。
总结概况提示：血糖高的患者饮酒存在诸多危害，如不利于血糖管理、影响药物效果及可能引发低血糖导致器官损伤等，所以要严格避免饮酒，同时配合其他措施来控制血糖和预防并发症。