手掌发红、发痒、发热、发胀、有灼烧感可能与以下情况有关：
一、过敏反应：
1.当体质敏感人群接触某些特定食物或吸入花粉等物质时，可能引发机体免疫系统的异常，从而导致过敏反应。如果过敏症状较为严重，就可能使手掌出现红肿、发热、发胀等表现。
2.治疗上，可遵循医嘱使用盐酸苯海拉明片、马来酸氯苯那敏片、盐酸西替利嗪片等药物。
3.平时要注意远离过敏原，外出时做好相应防护。
二、胆碱能性荨麻疹：
1.饮食因素、药物影响或病原体感染等均可能诱发胆碱能性荨麻疹，其症状为皮肤出现丘疹、红晕，同时伴有瘙痒感和灼热感，部分患者的症状会在1小时左右自行消退。
2.严重时可按医嘱服用硫酸阿托品片、盐酸异丙嗪片等药物。
3.平时需保持身体清爽，尽可能避免出汗。
三、丹毒：
1.如果机体营养不良或免疫功能低下，就容易遭受病菌感染，当溶血性链球菌侵入皮肤破损处后可引发丹毒，其会表现为局部皮肤红肿，红肿区域还可能出现水疱，且伴有烧灼感。
2.治疗需要遵医嘱服用青霉素V钾片、头孢克肟分散片等药物，治疗期间要保持清淡饮食，多食用新鲜的水果蔬菜。
总结：手掌出现发红、发痒、发热、发胀、有灼烧感等异常，可能是过敏反应、胆碱能性荨麻疹、丹毒等引起的，应根据具体情况采取相应的治疗措施并做好日常护理。