糖尿病引起的皮肤瘙痒，可采取以下方法进行缓解。
1.控制血糖：糖尿病患者需要严格控制血糖水平，以减少皮肤瘙痒的发生。医生会根据患者的血糖情况制定个性化的治疗方案，包括饮食控制、运动治疗、药物治疗等。
2.皮肤护理：保持皮肤清洁、干燥，避免过度搔抓，以免引起皮肤感染。选择宽松、透气的衣物，避免摩擦皮肤。使用温和的护肤品，避免使用刺激性的化妆品。
3.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高糖、高脂肪食物。多吃新鲜的蔬菜、水果、富含维生素的食物，有助于改善皮肤状况。
4.药物治疗：在医生的指导下，使用抗组胺药物、外用糖皮质激素等药物缓解皮肤瘙痒症状。如果皮肤瘙痒严重，影响生活质量，可考虑使用紫外线光疗等方法。
5.就医治疗：如果皮肤瘙痒症状严重，或伴有其他不适，如皮肤感染、糖尿病足等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
此外，糖尿病患者还应定期进行皮肤检查，以便及时发现和处理皮肤问题。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等，也有助于控制血糖和缓解皮肤瘙痒症状。