一吃饭就出大汗可能由肾阳虚、植物神经功能紊乱、汗腺分泌旺盛等原因引起。
一、肾阳虚：肾阳虚多因体质虚寒、长期劳累等致使肾精不足。患者往往伴有腰膝酸软、怕冷以及大汗等表现。对此可在医生指导下应用锁阳固精丸、桂附地黄丸等中药进行治疗。锁阳固精丸主要含有锁阳、肉苁蓉等成分，能温肾固精；桂附地黄丸包含肉桂、附子等，有温补肾阳之效。
二、植物神经功能紊乱：通常是由于长时间压力较大所导致，主要症状有晕厥、血压异常、出汗等。可遵医嘱口服维生素B1、谷维素等药物来改善。维生素B1对神经系统的正常功能有一定维护作用；谷维素能调节植物神经功能。
三、汗腺分泌旺盛：可能引发局部多汗症，患者会出现出汗、口渴等症状。可在医生指导下使用谷维素、苯巴比妥片等药物治疗。平时要做到营养均衡，多吃富含维生素的水果和蔬菜，加强身体卫生护理，多洗澡，多穿宽松和纯棉的衣物，适当增加户外运动，增强体质，提高身体免疫力。
总之，一吃饭就出大汗可能有多种原因，需要根据具体情况进行诊断和治疗。如果这种情况持续不缓解或伴有其他不适症状，应及时就医。