胃炎主要分为急性胃炎和慢性胃炎两种类型，以下是关于这两种胃炎的分类及症状的详细介绍：
1.急性胃炎：
感染性：这是一种由细菌、病毒或其他微生物感染引起的胃炎。患者通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，有时还会伴有发热、头痛等全身不适。
应激性：严重的疾病、大手术、精神紧张、多器官功能衰竭等情况，都可能导致身体出现应激反应，从而引起急性胃炎。患者可能会在上腹部出现隐痛或剧痛，有时还会伴有恶心、呕吐等症状。
药物性：某些药物，如非甾体抗炎药、糖皮质激素等，可能会对胃黏膜造成损伤，引起急性胃炎。患者可能会出现上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐等症状。
腐蚀性：误食强酸、强碱等腐蚀性物质，会导致食管和胃受到严重损伤，引起急性腐蚀性胃炎。患者会出现口腔、咽喉、胸骨后以及上腹部的剧烈疼痛，还可能出现呕血、黑便等症状。
2.慢性胃炎：
慢性浅表性胃炎：这是慢性胃炎中最常见的一种类型，患者的胃黏膜会出现充血、水肿、点状出血或糜烂等症状。多数患者可能没有明显症状，部分患者可能会出现上腹部隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等症状。
慢性萎缩性胃炎：胃黏膜会出现萎缩性改变，腺体减少。患者可能会出现上腹部胀满、疼痛、食欲不振、消瘦、贫血等症状，还可能伴有腹泻、便秘等肠道症状。
特殊类型胃炎：包括慢性胃窦胃炎、胃黏膜脱垂症、慢性肥厚性胃炎等。这些类型的胃炎症状可能各不相同，需要通过胃镜和病理检查来确诊。
需要注意的是，胃炎的症状可能因个体差异而有所不同，有些人可能症状较轻，而有些人可能症状较为明显。此外，胃炎的症状也可能与其他疾病相似，因此如果出现胃部不适，建议及时就医，进行相关检查，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。