血清高密度脂蛋白胆固醇正常应大于1.04mmol/L。它指的是在肝脏中可起到抗动脉粥样硬化作用的脂蛋白。以下是关于其影响因素及相关情况的详细阐述：
一、影响血清高密度脂蛋白胆固醇正常数值的因素：
1.疾病因素：某些疾病可能会干扰其数值。
2.饮食因素：不良饮食习惯可对其产生影响。
3.药物因素：某些药物的使用可能改变数值。
4.生活作息：不规律的生活作息也可能有作用。
二、数值过高的情况：
1.原因：可能由遗传或药物影响导致。
2.症状：一般无明显症状，需血液检查判断，可能使肝脏代谢异常。
3.处理：患者应及时到医院就诊检查和治疗。
三、数值偏低的情况：
1.原因：可能源于不良饮食习惯、过度劳累等。
2.症状：患者可能出现胸闷气短、心慌、恶心、呕吐、头晕、肢体麻木等，严重者可能出现高血脂、冠心病、糖尿病等症状。
3.应对：日常应注意饮食均衡，多锻炼身体，多吃富含膳食纤维和胆固醇的食物，如肉、鸡蛋、牛奶、苹果、青菜等。
总之，血清高密度脂蛋白胆固醇的数值受多种因素影响，过高或过低都可能带来一些健康问题，应引起重视并采取相应措施。