肝硬化患者在饮食上有以下注意要点：要尽量吃软食，需忌烟酒，应少量多餐且遵从医嘱，还要做到低脂饮食。具体阐述如下：
一、尽量吃软食：这是因为软食不仅利于消化，还能够降低食道出血的可能性，所以肝硬化患者适宜选择软食。
二、忌烟酒：如果是乙肝引起的肝硬化，再加上吸烟和饮酒，会使肝硬化程度加剧，甚至引发更为严重的状况，故而一定要严格忌烟酒。
三、少量多餐遵从医嘱：肝硬化患者的消化功能通常较差，通过少吃多餐的方式，可减轻消化道症状。而对于出现肝性脑病的患者，要适当减少蛋白质食物的摄取。
四、低脂饮食：高脂肪食物会给肝脏带来较大负担，因此肝硬化患者多吃低脂食物，可有效减轻肝脏的压力。同时要牢记，肝硬化患者不可食用含有辣椒或其他刺激性物质的食物，生的食物和冷的食物也不能吃。
总之，肝硬化患者在饮食方面要多加注意，遵循上述要求，以利于病情的稳定和恢复。