草莓富含多种营养成分，具有多种功效。其含有丰富的维生素（如维生素C、维生素B、维生素A）、糖类、果酸以及多种微量元素，具备利尿消肿、清热解暑、润肺健脾等作用。
一、营养成分丰富多样：
1.富含多种维生素，如维生素C、维生素B、维生素A。
2.含有果酸、果糖、胡萝卜素、果胶等。
二、对人体有诸多益处：
1.可营养神经，改善视疲劳，消除颜面部位色素沉着。
2.能改善失眠多梦。
3.对肠道蠕动减慢导致的便秘现象有辅助治疗效果。
三、食用注意事项：
1.胃不好的人和尿路结石病人应少吃。
2.不宜加热食用，以免破坏营养成分。
3.糖尿病病人慎用，以防糖分堆积升高血糖。
四、食用方法多样：
1.可直接食用。
2.可榨汁饮用，将草莓洗净切成小块，加气泡水搅拌后倒出。
3.可制作果酱，草莓用淡盐水浸泡后切成小块放入锅中，加白砂糖搅拌均匀静置，小火熬煮后转中火再煮，倒入麦芽糖、柠檬汁大火收汁，过程中不停搅拌，待果酱黏稠后关火装于无水无油容器保存。
总之，草莓是一种营养丰富且具有多种功效的水果，但在食用时要注意相关事项，同时也有多种有趣的食用方法可以尝试。