儿童不能食用桂花。因为儿童身体各系统、器官发育尚不完全，无法充分吸收桂花的药用价值，反而可能对身体造成损害。
桂花虽具有止咳化痰平喘、活血化瘀、滋养补气等药用价值，对身体有一定益处，但有相当一部分人群不适宜食用，儿童便位列其中：
一、肝火旺的人群。大部分花果茶属凉性，若儿童肝火旺则不建议食用桂花，否则可能导致肝火加重。
1.（1）儿童肝脏功能相对较弱，较难应对凉性食物的影响。
（2）凉性食物可能进一步扰乱体内的阴阳平衡。
二、肠胃疾病的人群。桂花对肠胃有一定刺激性，儿童肠胃功能较弱，易出现腹痛腹泻症状，所以不宜食用。
1.（1）儿童的肠胃较为娇嫩，对刺激性食物更为敏感。
（2）食用桂花可能加重肠胃不适，影响消化功能。
儿童在正常情况下，应多食用牛奶等高蛋白食物，尽可能避免食用桂花及桂花饮品。若确实需要食用，务必在医生建议指导下适量进行，以免对身体造成严重伤害和不良影响。
总之，由于儿童身体的特殊性，要谨慎对待桂花的食用，以防给儿童健康带来不利后果。