糖尿病人一般能吃鸡蛋，但不能多吃。具体情况如下：
一、鸡蛋对糖尿病患者的影响：
1.鸡蛋含有丰富蛋白质、矿物质和微量元素，可补充机体所需营养物质。
2.大量吃鸡蛋可能因鸡蛋内蛋白质经肾脏排泄导致机体内蛋白质负荷严重而损伤肾脏功能。
二、糖尿病的引发原因：
1.患者长期处于紧张、劳累状态，使体内交感神经兴奋性增强，对抗胰岛素的升糖激素分泌增多，从而使血糖升高。
2.长期食用过多高热量及高糖食物后体重明显增加，使胰岛素调节血糖能力减弱，导致糖尿病出现。
三、糖尿病的症状表现：主要有多食、多饮和多尿等症状。
四、糖尿病的治疗药物：患者可使用阿卡波糖片、达格列净片或二甲双胍维格列汀片等药物进行治疗。
五、糖尿病患者的其他注意事项：建议患者在医生指导下用药，定期监测血糖，生活中要少吃多餐，多吃蔬菜，若体重较重可通过运动减轻体重，若症状加重应立即到医院就诊。
总之，糖尿病患者在食用鸡蛋等食物时要注意适量，同时要遵医嘱进行治疗和管理，以控制病情发展。