放屁多又臭可能是以下因素导致：
一、饮食习惯过差：当人们摄入过多油腻、生冷或容易产生胀气的食物，比如生蚝、土豆、炸鸡、红薯等时，就可能出现放屁多又臭的情况。这是因为这些食物在消化道内可能会产生较多气体，从而导致放屁增多且气味难闻。
二、便秘：通常是由于人体的排泄物未能及时排出体外，大量堆积在肠道部位，不断被吸收和发酵，进而在放屁时呈现出多又臭的表现。
三、肠梗阻：可能因为食物堆积在梗阻部位，长时间刺激黏膜组织，进而出现放屁多又臭的症状。
四、胃肠炎：日常生活中，如果人们不洁饮食，导致细菌进入消化道部位，使得消化器官无法正常消化胃内的内容物，从而会出现放屁多又臭以及恶心、呕吐等一系列不适症状。
建议在日常生活中，要改善饮食习惯，做到饭前便后洗手，减少饮酒，适当进行运动，增强身体的抵抗力等。总之，放屁多又臭可能是多种因素引起的，需要结合具体情况进行分析和处理，必要时应寻求专业医生的帮助。