一周减掉20斤这种快速减重方式并不健康且难以长期维持，还可能对身体造成不良影响。正常情况下，健康的减重速度建议是每周减重0.5~2公斤。但如果非要探讨不考虑健康风险的极端方式，以下是一些可能的“方法”，但不建议尝试：
饮食方面的“极端操作”
极低热量摄入：可以选择只吃极低热量的食物，比如每天只喝很少量的蔬菜汁等。但这种方式会导致身体营养严重缺乏，可能引起头晕、乏力等症状。正常人体每天需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质来维持正常生理功能，极低热量摄入无法满足这些需求。单一食物节食：像只吃苹果等单一食物，长期这样会使身体缺乏多种营养素。苹果虽然富含维生素等，但缺乏蛋白质等其他重要营养成分，无法保证身体正常运转。
运动方面的高强度尝试
超长时间高强度运动：每天进行长达6 - 8小时的高强度有氧运动，如持续快跑、高强度的力量训练组合等。这样会让身体过度疲劳，可能引发运动损伤，如肌肉拉伤、关节磨损等。而且身体在过度疲劳状态下，还可能会进入应激状态，反而影响代谢，甚至可能导致身体出现其他健康问题。极限无氧运动叠加：进行大量的极限无氧运动，比如连续进行高强度的举重等。这会使身体乳酸堆积过多，造成肌肉酸痛难忍，还可能影响心血管系统，增加心脏负担。
其他不科学方式
滥用泻药：服用大量泻药来促进排便，以达到快速减重的目的。但这会严重破坏肠道正常的消化吸收功能和菌群平衡，可能引起腹泻、脱水、电解质紊乱等问题，对肠道健康损害极大，还可能导致营养不良等更严重后果。过度脱水减重：通过大量减少水分摄入或者大量出汗等方式过度脱水来减重。这会使身体电解质失衡，影响心脏、大脑等重要器官的正常功能，可能引发心律失常、昏迷等危及生命的情况。需要明确的是，一周减掉20斤是极不健康且难以持续的做法，我们应该追求健康、可持续的减重方式，比如合理控制饮食（保证营养均衡的前提下适当减少热量摄入），每天进行适量的运动（如每周进行150分钟以上的中等强度有氧运动，像快走、慢跑等），并且要长期坚持，这样才能在不损害健康的前提下慢慢达到减重目标。